一个厂的历史不仅仅是一个工厂的历史，它是社会发展历史的一部分，生动的一部分。我们从一个工厂的一滴水中，看到了一个时代的背影。

　　双花熟食品始于1953年建厂，原名本溪熟食加工厂，编制34人，隶属国营老牌企业原本溪市食品公司。是计划经济时期国家对老百姓建设的米篮子和菜篮子工程，本溪熟食加工厂主要生产熟食，建厂初期，主打产品有本溪肠（现双花一号肠）、本溪肚（现本溪香肚）本溪里“里道斯”香肠（现本溪4号肠），酱卤以为猪头膏、猪肘子等产品为主。一台绞肉机和一台手摇式灌肠机，用砖砌成的简易烤炉、熏炉，手工操作的土法生产，作业条件十分艰苦。生产规模小，日加工量500市斤左右。初为老字号的“胚芽体”。

　　从1955年进入票证时代，本溪的老百姓开始凭票购买双花熟食品，双花熟食品成为计划经济供销里的扛把子副食品之一，直到1993年票证经济落幕，38个春秋，双花熟食品保障了整个本溪市副食供给的半壁江山。可以说，“一根”香肠“喂饱”整个本溪，半个辽东。

　　进入80年代，本溪熟食加工厂，全部实行了半机械化生产，1982年产品注册了自己的商标“双花牌”，本溪香肚、本溪一号肠、本溪“里道斯”香肠，猪头肉连年创优获奖，在省内享有盛名，深受百姓喜爱。

　　2003年，原本溪食品加工厂实行了转企改制，首届职工大会全体通过，由现任董事长仇登伟接管本溪市熟食品加工厂，同年，企业注册更名为本溪市双花熟食品有限公司（股份制私企）。

　　到2003年，双花企业完全进入市场化竞争模式，市场上涌来层出不穷的香肠熟食及外域输进的“品牌”，一个特殊时期成长起来的老牌企业，开始“改头换面”进入新的PK模式。

　　新双花熟食品有限公司用“根”“本”“责”“任”，开始了新征程之旅。

立根

以德养厂    良心才有处安放

　　2003年5月，时年40岁仇登伟接个“烫手芋头”，因特殊原因，改制后的新厂负债率400%，濒临倒闭，眼看着自己曾经工作地方成为一段记忆，一个故事，作为一个在公司成长过的人，目睹老厂兴衰史，开始舍我其谁，他想尽到自己的力量与责任，给这座城市留下点什么，给这座工厂留下点什么，也给自己留下点什么。一个拥有50年发展历史的老厂由计划经济进入市场经济，显而易见体制的变革导致市场消费流量主体的发生质的变化，形成了老白姓由不花钱“无选择”到自己掏腰包的“有选择”的消费格局，新的市场已经形成，琳琅满目形色各异的熟食品陆续上线，利益面前熟食品市场乱象重生，以次充好获取暴利屡见不鲜。双花“扛把子”的历史将面临着分流趋势，面临各种问题、困难的打压和负累的阵痛，仇登伟没有茫然，而是冷静淡定从容的寻找出路，凭借自己在肉食品行业的摸爬滚打的积累，经验能力的积累，人设的积累，开始了“刮骨疗毒”的改革和“花式神创新”。

　　仇登伟只有初中毕业，确有自己格局和眼界，他专心致志做一件事，并将自己人性的高光时刻渗透在“双花”成长的血液里。

　　双花企业立誓不走"萝卜快了不洗泥”的路，立下“用质量种一棵树，长一片森林”，把企业定位为“用诚信打造食品道德工业典范，用品质承载百姓健康福祉，”用“良心匠心”做熟食好货，用初心用心继经典传承，并写进了制度里，挂在墙上。以德养厂，良心才有处安放。双花成立了再就业基地，培训拓展双花人传扬本溪精神：“点点滴滴做事，本本分分做人”，良心食品是建立在用心出发，匠心制造，品质美味，诚信经营，在生产任意环节上，严格按照国家卫生标准，每个人把生产车间当作自家厨房，用给自己做食品的理念，做让百姓吃到放心安心的食品。

　　为了扭转公司局面，新公司开始以招商促转制，完成了股份制改造，之后仇登伟个人又千方百计筹措资金，陆续完成6000多万资金，先后对生产环境和设备进行了升级改造。引进了国际领先的大型生产设备，将传统的生产车间全部改成全封闭无尘车间和养生车间，按照国际化的生产标准严把质量关，在产品研发和市场开拓，食品质量、食品安全等方面，落实完善了一系列措施和机制改革。先后4次对所有产品实施更新换代和提档升级的改造。2003年本溪市双花熟食品有限公司是首批获得ISO9001质量管理体系认证的熟食品企业。同年，被本溪市人民政府评为“名牌产品”。

立本

品质至上  为良心食品保驾护航

　　良心食品是如何炼成的？

　　本是无物之根，双花企业的“本”上初心，大诚信，高品质，双花拼的是原料实力和味道实力，董事长仇登伟的企业座右铭是：食品安全大如天，食品安全是一项良心工程，品质诚信是企业生存的制胜法宝，只有好材料才能做出好味道，才能做出好品质，只有良心活着，产品才有生命。双花美食原料都是专采直供，核心原产地香辛料，旨在用硬核食材原料为良心食品保驾护航，优质的东西非好即贵，成本越高，意味着利润越低，可仇登伟说，良心不是交给字面的，而是摸得着看的见可在阳光下晾晒的交代。

　　“双花”，俱像荷，出淤泥而不染濯清涟而不妖，双花用实际行动诠释的无可挑剔，终究让岁月证明，让事实证明，美味之上还有双花熟食。2009年，《中华人民共和国食品安全法》明确制定、修订合品安全标准，加大对食品安全监管力度。那几年，“瘦肉精”、“假绿色猪肉”等食品安全事件频发，“舌尖上”的安全引起全社会的高度重视，许多企业在打假“风暴”中一夜间由盛转衰甚至从有到无。但是“双花熟食”却的这场风暴中高傲扬着头，获得社会美警度持续升温。没有对比就没有伤害。

　　在本溪人心中，双花是老记忆，是家情怀，是被尊重的味道，是放心安心吃的美食，是童叟无欺的给与，为此双花熟食成为地标性的品牌和“美食特产”，政府重视，民众喜欢，成就熟食专家，双花究竟以什么制胜？不言而喻是双花企业立业之本的吸引力法则，那是品质吸引，美味的吸引，诚信的吸引，良心的吸引，地域情怀的吸引。双花成为本溪好国货。

立责

匠心制造  扛在肩上不能忘

　　匠人匠心择一厂终一业作为企业之责，仇登伟的企业管理哲学是一个有责任的团队才能做出真正意义上良心安全食品，懂得尊重他人，才能童叟无欺，三个细节以微见大，1个“为什么的问题”不要问----就是“人工成本贵，拥有国际领先的生产设备，为什么却采用高成本人工流程作业”？因为人工选料，人工除杂，人工匠制渗透在毫厘之间，旨在保障产品的机器处理不到的细节，最大程度保留食品的营养不流失，人工流程做到毫厘之功精益求精。必须做到所有产品在权威机构检验面前唱征服。成就健康美食。

　　1条“规定动作”不能改，即香辛料都是纯天然的。糖和淀粉等辅料都要经过细罗筛和净水沉淀后才能投料。

　　5个触犯零容忍，食品安全触犯零容忍；违反匠心工艺零容忍；私自调整工艺缩短流程私自添加零容忍；阻碍质量管理工作的零容忍；隐瞒和输出不合格品产品的零容忍；作假零容忍。人人颁发质检员证，持证上岗相互监督人人有责。从老总到基层人人都是质量员。人人是匠人，这也是双花企业完成华丽蜕变的重要环节。也是当今双花人团队精神的具体实践。

　　在美味丰饶的舌尖时代，双花熟食已发展到2大系列70多个品种，口味多元化，满足了不同的消费群体。满足了大众对美味的所有想象，百姓餐桌几乎随处可见双花的身影，双花已成为辽东地区家喻户晓的地域品牌，口口相传，是亿＋人吃出来的品牌。

　　2018年仇登伟坐在cctv的演播室里，向全国人民讲述了双花美味秘诀。

立任

大爱担当  永远在路上

　　一个有担当的企业是胸怀山水，放眼蓬莱，双花企业把诚信?品质，做为企业发展的无形资产，做良心食品是企业恪守不变的目标，任岁月变迁，不变的是双花人一诺千金的初心执着，双花人与品质合二为一，企业文化落地植入人心，双花的社会责任，慈善公益写诗成行，让企业的力量得到有效地释放。双花“企业精神”，坚守品质，做真实的自己，常怀感恩之心回报社会，多做慈善事业，多对弱者投之关注的目光。做一个有担当、有付出，有大爱企业和团队。道德工业，产业报国不能成为空谈。“双花精神”一块地里“再就业基地”生长茂盛，聚焦精准教育扶贫，慈善爱心助学开出德善之光，为寒门学子点亮求学灯塔；学雷锋爱心捐款基金，弘扬正能量，让雷锋精神永远在路上；首家统战工作站，广泛凝聚社会力量，为地方经济发展贡献力量结出硕果。70年来，沉甸甸的各类奖项，盖章印证了双花实力和给力真实的自己，地域品牌独树一帜，圈粉无数，口碑流量暴涨，被社会公认为诚信，本色，务实，有爱的团队。一个有“味道”的地方，一个有良心的企业。一个有温度，有态度健康加油站。“双花”一枝独秀盛开民间花期不败。